腊肠是腊肠以肉类为原料，经切、煮多绞成丁配以辅料，熟腊灌入动物肠衣，肠炒经发酵、腊肠成熟、煮多干燥制成的熟腊肉制品，是肠炒中国肉类制品中品种最多的一大类产品。那么，腊肠腊肠要煮多久才熟？下面，煮多和生活百科网一起来了解一下吧！熟腊

煮半个小时才能熟。肠炒可以用一根筷子插一下，腊肠一下子就插进去了就是煮多熟了。

腊肠含有一定含量的熟腊亚硝酸盐，蒸煮的时间长一些有利于降低亚硝酸盐的含量，所以尽量煮30分钟以上。

腊肠怎么炒

腊肠有多种日常炒法，可以切成片和青椒、荷兰豆、甜豆或芹菜等一类蔬菜一起爆炒，也可以切成粒和玉米粒、萝卜干等一起做蛋炒饭。腊肠也可以蒸着吃，把腊肠切成片后放进电饭锅里和饭一起蒸，饭熟了即可一同出锅。

夏天可以做腊肉腊肠吗

夏天不太适合做腊肉腊肠。做腊肉腊肠有风干或熏干的制作工序，夏季温度较高，在风干的过程中容易发生变质，会有坏掉的可能。此外夏季蚊虫较多，容易被腊肉的气味吸引从而依附在上面，难以保证干净卫生。因此最好选择在秋冬季节制作。

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