炒土豆丝的炒土做法：

用料：土豆50克、葱5克、豆丝的蒜5克、法炒法青椒10克、土豆红椒10克、丝最盐2克、正宗白醋5克。炒土

1、豆丝的葱花蒜片备用，法炒法青红椒切丝，土豆土豆去皮擦丝。丝最

2、正宗土豆丝焯水10秒。炒土

3、豆丝的锅中放油加葱蒜，法炒法加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。

4、加盐，醋，翻炒均匀即可。

炒土豆丝是一道普通的家常菜，土豆为主要原料，把土豆切成细丝，配以其他青椒、洋葱等配菜做成的菜肴，本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩。

马铃薯，又名洋芋、土豆、 山药蛋，是世界上主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界土豆主要生产国俄罗斯、波兰、中国、美国、墨西哥。中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区

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