黄瓜凉拌着吃，最简做法做凉鲜味十足，单凉黄瓜口感比较脆，拌黄拌黄清甜爽口，瓜的瓜做成凉拌菜再合适不过了。最简做法做凉教大家最简单凉拌黄瓜的单凉做法，这道菜属于家常凉菜，拌黄拌黄只要调好料汁就行，瓜的瓜大家一起来学习吧！最简做法做凉

怎么做凉拌黄瓜

食材：

黄瓜200克、盐1茶匙、拌黄拌黄蒜3瓣、瓜的瓜小葱1根

调味料：

生抽1茶匙、最简做法做凉酱油1茶匙、单凉醋1茶匙、拌黄拌黄香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙

最简单凉拌黄瓜的做法：

1、黄瓜洗净用刀背拍碎，斜刀切小块，蒜切末，小米椒切圈；

2、碗中放入黄瓜和盐拌匀，腌制5分钟，然后倒出多余的盐水；

3、腌好的黄瓜倒入盆中，加入白糖、蒜末、花生、酱油、醋、生抽、香油、小米辣搅拌均匀；

4、封上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时入味，撒上葱花即可食用。

小贴士：

黄瓜腌制好之后，放入冰箱冷藏一下能够让黄瓜更加入味，口感更好。

(责任编辑：休闲)