先把处理好的酸菜视频酸菜视频鱼块和料酒、生抽、鱼的鱼烧姜末等辅料抓匀放入冰箱腌制10分钟，做法之后将葱、好吃姜、酸菜视频酸菜视频蒜放入油锅内炒出香味，鱼的鱼烧并依次放入酸菜、做法辣椒包、好吃青笋等食材个翻炒两分钟，酸菜视频酸菜视频最后加入豆腐和水至刚好没过鱼，鱼的鱼烧盖上锅盖中火焖15分钟即可。做法
准备食材：鱼、葱、酸菜视频酸菜视频姜、鱼的鱼烧蒜、做法生抽、料酒、北豆腐、上海青、酸菜鱼包、辣椒。
1、将鱼处理干净并洗净剁块，莴笋去皮切片，上海青竖着切成两半，往上面撒少量盐备用。
2、将处理好的鱼块和料酒、生抽、姜末等材料混合抓匀，之后放入冰箱腌制10分钟左右。
3、起锅倒入适量油，往里面加入葱、姜、蒜炒出香味。
4、依次往放入酸菜、辣椒、上海青、鱼肉各翻炒两分钟，鱼肉要一块一块夹入，可以方便入味。
5、加入豆腐和适量水至刚好淹过鱼肉后，盖上锅盖后中火焖15分钟左右，就可以制作成味道鲜美的酸菜鱼。
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