手抓饼的手抓手抓做法：

材料：

苹果2个，黄油适量，饼做饼鸡蛋1个，苹果派的苹果派细砂糖适量，做法做法盐5克，烤箱玉米淀粉少许，手抓手抓水少许，饼做饼手抓饼皮2张。苹果派的苹果派

做法：

1、做法做法苹果去皮，烤箱切成粒备用，手抓手抓下黄油，饼做饼热锅，苹果派的苹果派溶油。做法做法

2、烤箱黄油溶完，下苹果粒，翻炒几下，下细沙糖，和少许盐。翻炒1分钟左右，下兑好的水淀粉，炒至收水，即可关火，预热烤箱上下火180度下细沙糖苹果会出水，中途试下苹果的味道酸不酸，若酸，再加点细砂糖。

3、碟子上铺一张手抓饼皮，放苹果粒，再铺一张手抓饼，或将手抓饼皮切一条条铺上，周边收一下，刷上蛋黄，注意是蛋黄，不要蛋白。

4、烤箱上下火180度，烤20分钟，翻面烤十分钟上火180度。

5、烹饪完成。

手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。

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