潍坊有哪些特色小吃 山东潍坊特产

　　潍坊的潍坊特色小吃有潍城火烧、朝天锅、有特东方琵琶鸭、吃山产马宋饼、东潍鸡鸭和乐、坊特芝畔烧肉、潍坊潍城烧饼、有特咸肉粥、吃山产肉火烧、东潍红扒肘子。坊特

1、潍坊潍城火烧

　　潍城火烧是有特山东潍坊的一种有名的传统小吃，有着非常悠久的吃山产历史，选用面粉为主要原料，东潍采用传统的坊特制作方法制作而成，所制作出来的火烧吃起来脆口，越嚼越香，皮酥，瓤有异香而不腻。

2、朝天锅

　　朝天锅是山东潍坊的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于清代中期。朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主，经过传统的制作方法所制作出来的朝天锅肉肥而不腻，汤清淡而不浑浊，加以薄饼卷食，其味无穷。2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录 。

3、鸡鸭和乐

　　鸡鸭和乐是山东潍坊的传统名吃，有着非常悠久的历史。潍坊鸡鸭和乐的制作方法为：把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可，吃起来柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。