醒发好的油酥油酥面团分成若干小团并擀成椭圆形面饼，上面均匀抹上油酥后，饼的饼由上至下卷起。做法做法再把卷好的和配面饼继续醒发10分钟左右，醒发之后拉成长条盘起，脆蓬再擀成圆饼。油酥油酥最后往油锅内刷一层油烧热，饼的饼放入面饼两面各烙制2～3分钟即可。做法做法
准备食材：面粉、调和油、脆蓬酵母。油酥油酥
1、饼的饼酵母加温水化开静置3～5分钟，做法做法加入面粉、和配水和成面团后，脆蓬放置醒发一段时间。
2、起锅烧油，油热后加入面粉小火慢慢搅拌至面粉变色，再关火并一直搅拌制成油酥。
3、醒发好的面团分成若干小团并擀成椭圆形面饼，上面均匀抹上油酥后，由上至下卷起。
4、卷好的面饼醒发10分钟左右，醒发之后拉成长条盘起，再擀成圆饼。
5、最后往油锅内刷一层油烧热，放入面饼两面各烙制2～3分钟，美味的油酥饼就做好了。
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