馒头，馒头馒是夹生中国传统面食之一，是可重一种用发酵的面蒸成的食品，以单一的新蒸面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料，般自经过和面、蒸分发酵和蒸制等工艺加工而来。馒头馒那么，夹生馒头夹生可以重新蒸吗？下面，可重和生活百科网一起来了解一下吧！新蒸
可以。般自不过馒头夹生重新蒸口感会变差。蒸分
应对夹生馒头最有效的馒头馒办法是往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气即可。夹生馒头蒸熟后不要急于卸屉，可重可先把笼屉盖揭开，继续蒸3-5分钟再出锅。
大约需要蒸20-25分钟左右。
一般情况下，蒸馒头的时间不宜过长也不宜太短，时间过长会导致馒头中的水分和营养成分流失过多，可能会出现干瘪或过硬的情况，时间过短则会导致馒头还未熟透，不宜食用。另外不同大小的馒头也可适当增加或缩短馒头的蒸制时间。馒头出锅后，可以用手适当压一下馒头，若是能够弹起则表明馒头已经熟了。
不可以。
饺子粉的延展性不够，制作出的馒头不膨松，会影响馒头的口味。饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子比较筋道，耐煮、不易破皮。
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