包菜，爱吃是包菜一种常见的蔬菜，营养丰富，定的手甜脆可口，收藏酸辣撕包价格也比较亲民。下饭而手撕包菜，菜好吃极是爱吃一种特色的吃法，不用切，包菜只需将包菜叶子用手一片片撕下来，定的手简单易学。收藏酸辣撕包下面我们来详细了解一下手撕包菜的下饭制作步骤。

一、菜好吃极准备食材：
1个包菜，爱吃10个干辣椒，包菜1块生姜，定的手5瓣大蒜，2个葱头，1茶匙食盐，2汤匙生抽和2汤匙陈醋。

二、制作步骤：

1、将包菜清洗干净，用手将包菜叶子一片一片地撕下来，将干辣椒对半剪开，去掉辣椒籽，将生姜、大蒜、葱头切成片备用。

2、起锅烧热油，倒入葱姜蒜片，小火炒香，再放入干辣椒，小火炒出香辣味。

3、将包菜叶子放入锅中，大火快速爆炒，将包菜炒软。如果家里的火力不够强，可以淋少许清水，盖上盖子焖煮1分钟，直到包菜焖熟。

4、揭开盖子，加入1茶匙食盐，2汤匙生抽和2汤匙陈醋，继续大火翻炒均匀。最后出锅装盘即可。

手撕包菜，不仅味道鲜美，而且简单易学，所有家庭都可以轻松制作。大家可以动手试试，相信你们也能做出一道美味的手撕包菜。

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