拔丝苹果做法

餐桌上多一盘盘丝苹果是一看就会小孩子们的最爱，其实在制作的拔丝时候方法并不是特别困难。首先准备苹果2~3个熟芝麻，苹果适量淀粉，做法面粉，一看就会啤酒，拔丝苏打粉，苹果糖等。做法最好这些食材就可以开始操作了，一看就会先把准备好的拔丝熟芝麻放在盘底。

把准备好的苹果食材都处理好，苹果上面的做法皮削干净，切成一块一块的一看就会，然后撒上一层干淀粉或者是拔丝干面粉，一定要注意均匀。苹果面粉和淀粉的比例需要掌握好是5:5的比例，然后再加入适量的啤酒调成糊，放置大概5分钟的时间。 

       锅底烧油可以把苹果放入糊中裹一层，却然后再一个一个地放入油中，油温保持在5成热左右最合适。要选择小火慢慢的炸，等到苹果的颜色变成黄色的时候再捞出。在捞出之后可以测试一下，就是把捞出的苹果占凉水，看看是不是2~3分钟左右吃起来脆脆的，然后盘子里面撒汁嘛，主要是为了不沾盘子，口感特别的香。

(责任编辑：热点)