鸡枞菌豆腐汤是鸡枞菌豆一种非常健康的美食，用鸡枞菌和豆腐作为主料，腐汤法鸡加入了丰富的做豆腐配料一起煮，汤鲜味美，枞菌不仅味道好，鸡枞菌豆也非常健康。腐汤法鸡鸡枞菌质细丝白，做豆腐味道鲜甜香脆，枞菌子实体中等至大型，鸡枞菌豆你也在家试试吧！腐汤法鸡

鸡枞菌豆腐汤怎么做

食材：

鸡枞菌200克、豆腐100克、枞菌小葱1根、鸡枞菌豆生抽1茶匙、腐汤法鸡蒜3瓣、做豆腐盐1茶匙、油适量

鸡枞菌豆腐汤的做法：

1、鸡枞菌放入盆内用热水浸泡2小时，洗净沥干，对半切开；

2、豆腐切小块，葱切葱花，蒜切末；

3、锅里倒入适量油，烧热，加入鸡枞菌、蒜翻炒均匀，再加入适量清水煮5分钟，再加入豆腐继续煮2分钟；

4、煮沸后，放入葱花、生抽、盐调味。

小贴士：

鸡枞菌具有较高的营养价值，系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高。

(责任编辑：知识)