起锅烧油放入腌制好的可乐口鸡腿炸至金黄色后，依次放入葱姜、鸡腿花椒、乐鸡生抽等调料翻炒至鸡腿完全上色，做法再倒入可乐、可乐口调入食盐和鸡精大火收汁至完全干，鸡腿最后起锅装盘撒上葱花和芝麻，乐鸡放上胡萝卜片，做法一份美味的可乐口可乐鸡腿就做好了。
准备食材：鸡腿、可乐、乐鸡葱、做法姜、可乐口八角冰糖、鸡腿食盐、乐鸡鸡精、腌料、鸡精、植物油、蚝油、生抽、老抽、料酒、芝麻、胡萝卜、花椒。
1、鸡腿洗净后表面划刀，放入锅内加入料酒焯水去除腥味和血沫，大葱切段，葱叶切花，生姜和胡萝卜切片备用。
2、焯水的鸡腿捞出用冷水冲洗干净，再倒入料酒腌制20分钟左右。
3、起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡腿炸至金黄色后，依次倒入葱、姜、花椒、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。
4、鸡腿完全上色后，往锅内倒入适量可乐，再调入食盐和鸡精大火收汁至完全收干，期间不断翻动，避免糊锅。
5、最后将烧好的鸡腿起锅装盘，撒上葱花和芝麻，放上胡萝卜片后，即可做成美味的可乐鸡腿。
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