内容摘要：金坛的小吃有水晶肴蹄、酸鱼、五香大排、葱油嫩鸡、加蟹小笼馒头、蟹壳黄、虾饼、马蹄酥、酒酿元宵、三鲜馄饨、银丝面、鸭饺。1、酒酿元宵酒酿元宵是江苏金坛的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法精细，选料

　　金坛的金坛小吃有水晶肴蹄、酸鱼、吃江产五香大排、苏金葱油嫩鸡、坛特加蟹小笼馒头、金坛蟹壳黄、吃江产虾饼、苏金马蹄酥、坛特酒酿元宵、金坛三鲜馄饨、吃江产银丝面、苏金鸭饺。坛特

1、金坛酒酿元宵

　　酒酿元宵是吃江产江苏金坛的传统名吃，有着非常悠久的苏金历史，其制作方法精细，选料考究，选用上白元米和甜酒药，经蒸熟、发酵等工序制成，所制作出来的酒酿元宵酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

2、加蟹小笼馒头

　　加蟹小笼馒头是江苏金坛的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始清道光年间。其制作工艺十分精细，选用优质的精白面粉为主要原料，再配以熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成，所制作出来的加蟹小笼包皮薄肉美，十分美味。

3、虾饼

　　虾饼是江苏金坛的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法很精细，用料考究，主要材料有生虾肉、面粉等，所制作出来的虾饼色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。