内容摘要：新沂的特色小吃有捆香蹄、窑湾云片桂花糕、姜家辫子辣汤、东坡回赠肉、卷潮牌。1、窑湾云片桂花糕云片桂花糕是江苏新沂的传统名吃，有着非常悠久的历史，据记载，窑湾云片桂花糕距今已经有着三百多年的历史了。其选

　　新沂的新沂特色小吃有捆香蹄、窑湾云片桂花糕、有特沂特姜家辫子辣汤、色小苏新东坡回赠肉、吃江产卷潮牌。新沂

1、有特沂特窑湾云片桂花糕

　　云片桂花糕是色小苏新江苏新沂的传统名吃，有着非常悠久的吃江产历史，据记载，新沂窑湾云片桂花糕距今已经有着三百多年的有特沂特历史了。其选料考究，色小苏新制作精细，吃江产选用上号的新沂糯米为主要原料，采用传统的有特沂特制作方法制作而成，所制作出来的色小苏新云片桂花糕质地滋润细软，口感绵软。

2、捆香蹄

　　捆香蹄是江苏新沂的传统名吃，有着非常悠久的历史，传闻起源于明朝，是朱元璋最喜爱的美食。捆香蹄的制作工艺十分精细，选用猪肉、猪蹄皮为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的捆香蹄皮香肉嫩，咸淡适中，更是旅游，宴席，馈赠等佳品。

3、姜家辫子辣汤

　　姜家辫子辣汤是江苏新沂的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝光绪年间。姜家辫子辣汤的制作工艺十分精细，用料考究，其原料多达数十种，所制作出来的辣汤以麻、辣、鲜、香为特色，口感轻，质地稠，入口爽滑。