黄鳝汤的做法 黄鳝汤的家常做法

黄鳝大家都很熟悉了吧，黄鳝黄鳝这是汤的汤一种非常具有人气的食物，可以炒着吃，做法做法同样可以煮汤。家常黄鳝汤是黄鳝黄鳝一种家常菜，加入了豆腐渣作为配料，汤的汤其制作的做法做法黄鳝汤口感比较好，而且味道丰富，家常好吃又滋补。黄鳝黄鳝

黄鳝汤的家常做法

食材：

黄鳝200克、豆腐渣30克、做法做法油适量、家常姜1块、黄鳝黄鳝蒜3瓣、汤的汤料酒1茶匙、做法做法盐1茶匙、小葱1根、枸杞5克

黄鳝汤的做法：

1、黄鳝洗干净，然后切成段，姜切片，蒜切片，小葱切葱花，干豆腐渣浸泡10分钟；

2、锅中倒入适量油，油热后放入姜炒出香味，再倒入黄鳝继续翻炒3分钟，然后倒入适量清水烧开，再放入料酒、蒜继续焖煮10分钟；

3、煮至汤变成乳白色，接着放入豆腐渣、枸杞继续炖煮5分钟；

4、加入盐调味，最后撒上葱花。

小贴士：

黄鳝含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。