遂川的遂川遂川特产有珠田八仔板鸭、炸南瓜花、有特遂川板鸭、产川黄元米果、特产遂川金桔、遂川遂川狗牯脑茶、有特遂川藤编、产川遂川金桔、特产遂川黑摺扇、遂川遂川五百里井冈茶油、有特遂川金桔饼、产川金桔蜜饯、特产珠田八仔板鸭。遂川遂川
遂川特产一：炸南瓜花
炸南瓜花是有特江西遂昌的传统名吃，其制作方法非常简单，产川选用南瓜花，鸡蛋和面粉为主要原料，再配以十三香，盐等调料，最后油炸而成，所制作出来的炸南瓜花酥脆可口，十分美味。
遂川特产二：遂川板鸭
遂川板鸭是江西遂昌的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，用料精细，原以遂川良种麻鸭为原料，经精心喂养后宰杀加工而成。所制作出来的遂川板鸭外形美观，美味洁白、肉嫩骨脆，有"腊味之王"之美称。
遂川特产三：遂川金桔饼
遂川盛产金桔，据《本草纲目》记载："此桔生时春笋色，黄熟则为金。"以金桔配以白糖，陈皮等辅料，经过多道工序制作而成。其特点是甜中微辣，开胃生津。金桔饼还是一种良好的疗效食品，食之可止咳化痰、增进食欲，尤其适于老年人食用。