鸡汤面最重要的家常鸡汤就是鸡汤。最好的做法鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的土鸡汤面功效，能有效的家常鸡汤治疗感冒，而土鸡比饲料鸡更具有营养。做法把鸡清理干净，土鸡汤面把鸡放到锅里，家常鸡汤倒水直到把鸡全部淹没，做法大火烧开，土鸡汤面然后小火炖1小时即可。家常鸡汤炖的做法时候可根据自己的口味放些大料，葱段，土鸡汤面姜段和花椒等调味品，家常鸡汤如果有现成的做法炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。土鸡汤面鸡炖好后捞在碗里晾凉，戴上一次性手套将鸡肉用手撕成小片状，再放回鸡汤中。

鸡汤中富含多种营养，用鸡汤下面条，非常的鲜美可口。今天来说一下鸡汤面的具体做法。

做鸡汤面之前需要准备如下材料：

鸡一只，葱两根，姜若干，红枣若干，青菜若干。

第一步，先将宰杀过的鸡切块，清洗干净，葱切段，姜切片备用。

第二步，将鸡肉块放入锅中，加入大量凉水，放入葱姜，小火慢炖。

第三步，炖10分钟后将浮沫捞出，继续小火慢炖30分钟。

第四步，将鸡肉盛出，挑几个鸡块备用。其余鸡肉另作处理。

第五步，将鸡汤另起锅，下面。面煮8分熟时放入青菜，待面煮熟后盛出，放入鸡块，即可食用。

以上就是家庭鸡汤面的做法，感兴趣的朋友可以做一下试试。

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