冻螃蟹不能直接蒸，冻螃因为直接蒸没化冻的蟹能蟹螃蟹，会使螃蟹里外受热不均匀，直接蒸螃直接蒸螃蟹就不容易蒸熟，冻螃吃生螃蟹肉不仅会引起腹痛，蟹能蟹而且螃蟹内的直接蒸螃直接蒸寄生虫可能还存活在其体内，因此一定要吃蒸熟的冻螃螃蟹肉。除此之外，蟹能蟹一定要尽量吃新鲜的直接蒸螃直接蒸螃蟹肉。

冻螃蟹不能直接蒸

冻螃蟹是冻螃不能直接蒸的，拿没有化冻的蟹能蟹螃蟹直接去蒸，会使得螃蟹外壳和蟹肉受热不均匀，直接蒸螃直接蒸可能表面已经熟透了但是冻螃内部还没有熟。这样蒸出来的蟹能蟹螃蟹，食用之后容易引起腹痛、直接蒸螃直接蒸腹泻的症状，而且螃蟹中很多寄生虫需要熟透了才能杀死。

吃生螃蟹肉不仅对身体有影响，而且不化冻的螃蟹，蒸出来口感也很差，肉质没有嚼劲，也不能很好的品尝到螃蟹肉的鲜味。因此螃蟹最好吃新鲜的，如果要冻住的话，也要尽快食用，食用的时候一定要完全化冻，再继续烹饪。

吃蒸螃蟹的时候，先将螃蟹都化冻完毕，可以适量往螃蟹上加入调味料腌制，如：酱油、盐、味精等，加完后将螃蟹放入蒸笼，用沸水蒸5分钟，再改成小火蒸15分钟左右就可以出锅了，这样蒸出来的螃蟹又鲜又嫩，不过脾胃虚寒的人尽量少吃。