凤凰有哪些特色小吃 湖南凤凰特产

　　凤凰的凤凰特色小吃有苗家菜豆腐、苗家米豆腐、有特凤凰腊肉、吃湖产凤凰凉粉、南凤血粑鸭、凰特苗家酸汤、凤凰烧糍粑。有特

1、吃湖产凤凰凉粉

　　凤凰凉粉是南凤湖南凤凰的传统特色小吃，有着非常悠久的凰特历史，这里的凤凰人非常喜欢食用凉粉，据《中药大辞典》载：绿豆凉粉 有“清热解毒，有特治痛疽疮肿初起，吃湖产烫伤，南凤跌外伤，凰特并解热药及酒食诸毒。

2、血粑鸭

　　血粑鸭是湖南凤凰的特色小吃，哟足额会非常悠久的历史，其制作工艺比较独特，选用鸭血，糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的血耙鸭既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增

3、苗家酸汤

　　苗家酸汤是湖南凤凰的特色美食，有着非常悠久的历史，而且还有着非常美丽的传说，酸汤的制作工艺是风景徐，选用青菜，大白菜，野生西红柿为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所持做出来的酸汤味型独特、酸鲜可口，还含有丰富的钙、磷、铁。