即墨有哪些特色小吃 山东即墨特产

　　即墨的即墨特色小吃有水煎包、蜜三刀、有特麻片、吃山产障村豆腐、东即鲍汁刺参、墨特大柳树炉包、即墨大虾烧白菜、有特海鲜大饺。吃山产

1、东即水煎包

　　水煎包是墨特青岛即墨的特色小吃，有着非常悠久的即墨历史，据记载，有特即墨水煎包距今已经有着五百多年的吃山产历史了。其制作工艺十分精细，东即选用猪肉，墨特精粉等为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水煎包脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

2、蜜三刀

　　蜜三刀是青岛即墨的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于苏东坡时期。蜜三刀的制作工艺十分精细，选用大麦、饴糖为主要原料，然后经发酵糖化而成，所制作出来的蜜三刀具有浆亮不粘，味道香甜绵软。

3、麻片

　　麻片是青岛即墨的传统特色小吃，历史非常悠久，相传起源于武则天时期，还被列为宫廷贡品。麻片的制作对操作人的要求非常高，是以优质饴糖和蛋清作原料，经过加工原料，配料熬糖、严格掌握火候、快速切片等工序精制而成，所制作出来的麻片色泽乳白，酥脆甜香，营养丰富。