怎么做抄手 抄手的怎么做好吃

抄手是做抄做好四川地区非常知名的小吃，将肉馅包入抄手皮里面，手抄手然后下锅煮熟即可食用，做抄做好调味丰富，手抄手馅料制作方法多样，做抄做好深受大家喜爱。手抄手今天教大家抄手的做抄做好做法，抄手注重调味，手抄手所以一定要注意配料的做抄做好使用。

怎么做抄手

食材：

肉末500克，白蔻粉10克，做抄做好鸡蛋1个，手抄手姜4克，做抄做好大葱20克，手抄手小葱2根，做抄做好抄手皮500克。 调味料：料酒3克，盐3克，生抽3克，胡椒粉5克，鸡精2克，辣椒油5克。

抄手的做法：

1、姜切末，大葱切末，小葱切葱花；

2、肉末中加入料酒、2克盐、2克生抽、4克胡椒粉、姜、大葱、白蔻粉，打入鸡蛋拌匀；

3、抄手皮中放入拌好的肉馅，捏合，然后下入沸水锅中煮至浮起；

4、捞出装入碗中，调入1克盐、1克生抽、1克胡椒粉、葱花，舀3汤匙水，即可。

小贴士：

肉馅可以根据自己的口味进行调味，还能加入蔬菜一起包。