据说用锅蒸煮东西的用开时候用的是自来水的话，会有致癌的水蒸危险，是东西这样的吗?

水的消毒有很多方式，比如紫外线照射，致癌真的蒸东加氯消毒，开水臭氧等等，西氯险紫外线照射消毒的癌风方式虽然方法很好，但是用开价格比较贵，从各个角度来比较看，水蒸只有高氯才是东西最简单、最经济的致癌真的蒸东消毒的方法，全世界80%的开水国家都使用氯气来消毒自来水。自来水厂也会在水里面加入游离高氯来消毒，西氯险为的癌风就是把自然界里面的水经过这样的处理以后会变得更干净一些，自来水蒸煮东西是用开不会致癌的，如果朋友们不放心，可以在蒸煮东西的时候加入一些纯净水这样就可以消除顾虑了。

如果水不处理直接饮用的话，反而会有一些危害，自来水残留的余氯对人体的影响是非常小的，所以用开水蒸煮东西，是不会给人体带来伤害的，更不会致癌，如果实在不放心，也可以使用纯净水进行烹饪。