现在我们经常看到外面有菠萝卖，吃菠很多人都喜欢吃菠萝，萝吃菠萝味道酸酸甜甜，样吃不仅好吃而且吃了对人有很多好处，太多但是菠萝没有熟的菠萝是比较酸的，而且吃过了会感觉很不舒服，吃菠还有人对菠萝过敏，萝吃那吃菠萝吃多了会怎么样？吃太多菠萝会怎么样？
菠萝中含有菠萝朊酶，样吃这种酶有分解蛋白质的太多作用，少量食用不会引起反应，菠萝还会有帮助消化的吃菠功效，而过多摄入时就会出现过敏症，萝吃尤其是样吃过敏性体质的人群。这种过敏被称作“菠萝中毒”或“菠萝病”。太多
过敏症状有：腹泻、菠萝腹痛、呕吐、头晕、头痛、皮肤潮红、全身瘙痒、四肢无力、口舌发麻等症，严重还可能以前你呼吸困难、休克的现象。
菠萝中含有一种甙类有机物，对人体皮肤黏膜有较强的刺激作用，在过多食用时容易出现皮肤破裂，另外，菠萝还含有大量的植物酸，也有腐蚀作用，食用过多容易出现舌头疼、口腔溃疡。
菠萝中含有大量的植物酸，在对胃肠有很强的刺激作用，能促进胃肠分泌胃酸和肠液，使得胃肠内PH过低，容易损伤胃肠，引起急性胃肠炎，出现反酸、胃痛等症。
菠萝中含有很多的植物酸，这些物质和牙齿中的钙质会发生反应，对牙齿的腐蚀作用很强，在大量食用时容易出现牙齿损伤，别龋齿、牙龈炎等症。
菠萝虽然属平性水果，但也不宜多吃，建议一般人每次食用在半个以内，自身素质比较差的人吃四分之一即可，吃不完的菠萝可用柠檬水涂抹切口，保鲜膜包好放冰箱中，一个菠萝分2~4次吃完对身体损伤最小。
(1)盐水浸泡
生活中经常看见用盐水浸泡菠萝的现象，主要食用菠萝中含有的很多刺激性的物质在盐水的浸泡过程中会溶解在水里，食用时会减少对口腔的刺激，不容易出现口腔溃疡。
(2)开水焯水
菠萝中的菠萝朊酶和甙类物质在高温下都会失去活性，因此，将菠萝切块，用开水焯水处理，再用冷水退温，食用可避免过敏出现，尤其适合过敏体质人食用。
看菠萝的叶子颜色。表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。
通过轻轻按压菠萝的鳞叶，如果一压就出汁，则为熟烂了；如果按下去，稍微有点软，但是有一定的弹性，这种的一般就是可以食用的熟菠萝；如果按下去硬硬的，那么，就是未熟的。
熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香，但如果这个菠萝你还没打开就闻见了它浓重的香味，那就最好不要买了，基本上就是熟过了。
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