南平有哪些特色小吃 福建南平特产

　　南平的南平特色小吃有锥栗粽、邵武包糍、有特建瓯芋饺、吃福产建阳锅边糊、建南建阳麻糍粿、平特建阳清明果、南平武夷肉皮冻、有特建郡扁肉、吃福产樟湖光饼、建南松溪薄饼。平特

1、南平建郡扁肉

　　建郡扁肉是有特福建南平的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，吃福产主要特点是建南“打肉”，与其他地方的平特“切肉”不同。选用面粉，猪后腿肉为主要原料，所制作出来的扁肉脆、嫩、香、甜，入口爽脆，肉质纯净，新鲜脆嫩。

2、樟湖光饼

　　樟湖光饼是福建南平的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝嘉靖年间，因戚继光而得名。选用面粉为主要原料，最后经过传统的制作方法制作而成，所制作出来的光饼酥脆、馨香、口感好。

3、建瓯芋饺

　　建瓯芋饺是福建南平的传统小吃，有着非常悠久的历史，选用芋头、瘦肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的芋饺。