顺德有哪些特产 广东顺德特产

　　顺德的顺德特产有均安鱼生、伦教糕、有特炒牛奶、产广产双皮奶、东顺德特均安鱼饼、顺德均安大头菜、有特均安拆鱼羹、产广产均安蒸猪、东顺德特均安烧猪、顺德辣椒饼、有特密口蚬、产广产过桥丁贵鱼、东顺德特乐从鱼腐、顺德龙江米沙肉、有特妃子笑荔枝、产广产顺德枇杷、番石榴。

　　顺德特产一：均安鱼生

　　均安人吃鱼生历史悠久。均安鱼生一般以鲩鱼作主料，所选的都是瘦身鲩鱼，鱼选好后，放血、起肉，鱼肉起好后再切成薄片。食鱼生又叫捞鱼生，把鱼生放进碗里，加入花生油、少许的盐、白糖、蒜片、葱丝、花生仁等佐料，吃起来没有腻味和腥味。

　　顺德特产二：顺德枇杷

　　顺德枇杷是广东佛山顺德的特色水果，有着悠久的历史，其产地有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合枇杷树的生长，所产出的枇杷果肉十分软嫩、细腻，汁水丰富，口感甜美，除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

　　顺德特产三：均安烧猪

　　“烧猪”，始于中原盛于粤。烧猪寄托着粤人慎终追远的情怀。清明节祭祖，广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”供奉。“均安烧猪”历史悠久，民间有一种说法“烧猪红皮猛壮”，形似“全猪”，可寓意家族兴旺、鸿运当头、身体健康。