湛江有哪些特色小吃 广东湛江特产

　　湛江的湛江特色小吃有徐闻八宝饭、吴川月饼、有特吴川牛肉干、吃广产梅菉麻通、东湛白切鸡、江特烂锅炒粉、湛江沙虫沙螺粥、有特炸虾饼、吃广产肠粉。东湛

1、江特吴川梅录烂镬炒粉

　　梅录烂镬炒粉是湛江广东湛江吴川的特色小吃，有着非常悠久的有特历史，在明清年间就已经开始制作了，吃广产选用粉丝和鸡蛋为主要原料，东湛采用传统的江特制作方法制作而成，所制作出来的炒粉镬气特浓，油香、葱香、蒜香扑鼻，颊齿留香

2、蛤蒌饭

　　蛤蒌饭是广东湛江的特色小吃，蛤蒌饭的原料叫蛤蒌叶，再配以米饭，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的蛤蒌饭有治疗风寒咳嗽 ，牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振的功效。

3、田艾米籺

　　田艾米籺是广东湛江的特色小吃，有着非常悠久的历史，当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺。其制作工艺十分繁复，选用田艾，粘米，糯米为主要原料，采用传统的方法制作而成，所制作出来的田艾米籺可以清除体内杂物、尘埃，去腻化积，养身健体，并具有避邪气、驱寒毒的功效。