豆腐皮怎么做好吃 豆腐皮怎么做好吃视频

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香辣豆腐皮的好吃好吃制作方法

准备食材：油豆皮、油、视频姜、豆腐豆腐蒜、皮做皮八角、好吃好吃香叶、花椒、干辣椒、冰糖、生抽、盐、胡椒粉、白芝麻。

1、油豆皮放水中泡发后，沥干水分切成条状。生姜切丝，大蒜切瓣，干辣椒切段备用，准备花椒备用。

2、起锅烧油，油热后放入豆皮，开中小火炸至豆皮表面微焦，再把豆皮盛出备用。

3、把切好的姜丝、蒜瓣、八角、香叶、花椒、干辣椒放入锅内煸炒出香味，再倒入豆皮、生抽、冰糖和适量水，调至中小火煮制，让豆皮入味。

4、表面看不到汤汁后，往锅内放盐、胡椒粉，搅拌均匀后，美味的香辣豆腐皮就做好了。