木耳泡了两天还能吃吗 泡了两天的木耳能不能吃

前几天听说木耳的木耳木耳营养价值很高，吃了有很多好处，泡两泡两本来不太喜欢吃木耳的天还天我就因为木耳的营养买了一些回家，别人说木耳要泡几个小时才能烹饪，吃能不能吃所以我早上就把木耳用水泡着了，木耳木耳可是泡两泡两我这两天有点事不在家就忘了家里还泡着木耳，回家看着木耳还泡着在，天还天好像也没坏，吃能不能吃那泡了两天的木耳木耳木耳能不能吃呢？

最好不要吃

泡了两天的木耳最好就不要吃了，一般只要在常温下超过一天的泡两泡两最好都不要吃，因为木耳泡发其实只需要几个小时，天还天而且可以还远到木耳原有的吃能不能吃生长状态，但是木耳木耳如果时间再泡久了，木耳就会吸收更多的泡两泡两水会变软，木耳在潮湿的天还天环境下很容易滋生细菌，而且时间一长的话细菌会迅速繁殖，再吃可能就会对身体造成伤害了，所以泡了两天的木耳不要吃。

一定要煮熟

一般情况下，如果过了泡木耳的最佳时间，但是时间也不是很久的话可以食用，但是前提是一定要煮熟，高温可以起到杀菌消毒的作用，不管是吃凉拌的还是其他做法的，都要经过高温烹饪，凉拌的木耳可以不用煮太熟，但是一定要在开水中焯一下水，这样吃起来更让人放心。

温馨小提醒

一般泡木耳不要超过一天，天气热的时候不要超过半天，用凉水泡木耳是最好的，能使泡出来的木耳保持原有的生长状态，还有用热水、温水和凉水泡的时间都不一样，如果赶时间的话可以用温水泡，一般一两个小时就好了，或者是用保鲜盒装好加温水摇一下，几分钟就好了，热水一般二十到三十分钟，但是不建议用热水泡。