鱼腩的家常做法 芋头烧鱼腩的做法

鱼腩是鱼腩鱼腩鱼的身体上最接近肚子的一块肉，没有什么刺，法芋法是头烧方便人们进行食用的，且咬下去一口，鱼腩鱼腩几乎都是法芋法净肉。今天教大家鱼腩的头烧家常做法，加入芋头一起吃，鱼腩鱼腩风味更好。法芋法

鱼腩的家常做法

食材：

鱼腩350克、芋头100克、鱼腩鱼腩姜1克、法芋法蒜3瓣、头烧大葱10克、鱼腩鱼腩小葱2根

调味料：

食用油10克、法芋法盐2克、头烧生抽3克、蚝油2克、淀粉5克、料酒3克

芋头烧鱼腩的做法：

1、鱼腩洗干净切成块状，芋头切成片，姜切末，蒜切片；

2、鱼腩放入碗中，然后加料酒、姜、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀，腌制30分钟；

3、锅中倒适量油，油温烧至7成热，下入入蒜、大葱炒香，接着倒入鱼腩煎至表面金黄，倒入清水、生抽和香芋焖煮15分钟；

4、盛出，撒上葱花。

小贴士：

鱼腩含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。鱼腩含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。