鱼香茄子的做法 鱼香茄子的做法 家常

起锅烧油放入切好的鱼香鱼香茄子炸至变软后捞出盛好，再往锅内倒入肉丁翻炒至变色，茄的茄倒入蒜泥、做法做法小米椒、家常豆瓣酱炒匀。鱼香鱼香最后倒入炸好的茄的茄茄子、调好的做法做法料汁翻炒均匀，一份美味的家常鱼香茄子就完成了。

鱼香茄子的鱼香鱼香制作方法

准备食材：茄子、猪肉、茄的茄葱、做法做法蒜头、家常小米椒、鱼香鱼香豆瓣酱、茄的茄老抽、做法做法生抽、陈醋、食用油。

1、猪肉切成肉丁，茄子切条，葱切末，蒜头拍碎成泥，小米椒切成辣椒圈备用。

2、老抽、生抽、陈醋和适量水搅匀调至成料汁备用。

3、起锅烧油，油热后放入茄子炸至2分钟，茄子变软后捞出盛好。

4、往锅内倒入肉丁翻炒至变色，再倒入蒜泥、小米椒、豆瓣酱炒匀。

5、最后倒入炸好的茄子、调好的料汁翻炒均匀，一份美味的鱼香茄子就做好了。