自己怎么做葡萄酒 自己怎么做葡萄酒用什么葡萄

做葡萄酒的自己做葡自己做葡方法：

1、选择颗粒饱满、萄酒萄酒没有破损的葡萄葡萄。放在水中，自己做葡自己做葡加入一勺面粉，萄酒萄酒轻轻摇动葡萄，葡萄然后将水倒掉，自己做葡自己做葡再用清水洗两遍。萄酒萄酒

2、葡萄葡萄晾干表面水分，自己做葡自己做葡再用纸巾擦一遍，萄酒萄酒确保葡萄上没有水。葡萄

3、自己做葡自己做葡无水无油的萄酒萄酒罐子中加入冰糖和葡萄，放入冰箱静置半个月至一个月。葡萄

4、过滤出葡萄皮，即可饮用。

葡萄酒：

葡萄酒是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。

一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。世界最有名的葡萄酒大多产自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。

红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80％以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10－13％，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红葡萄酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。