菠萝长在地上。菠萝菠萝本来就属于草本植物，从里长出果实是营养由顶生的花序而逐渐形成的，因此，价值菠萝是菠萝长在地上的。不过菠萝并不与土地直接接触，从里长出处于莲座状叶丛中，营养菠萝正中央位置会生出一支茎来，价值顶端长出松球一样的菠萝花来，这花开后就会变成圆桶状的从里长出果实，这就是营养我们常常吃的菠萝。菠萝原产南美洲热带地，价值18世纪初传遍欧洲各国，菠萝中国引种栽培凤梨植物已有300年悠久历史。从里长出菠萝喜阳、营养耐旱、喜高温、高湿的环境，夏季喜凉爽、通风。菠萝用种子繁殖、无性繁殖和分株繁殖。

菠萝的营养价值

菠萝中含有丰富的糖类，钙、磷、铁、钾、蛋白质，b族维生素，维生素C，矿物质，脂肪酸等营养物质。还有柠檬酸和蛋白酶等营养物质，且果肉含水量丰富，是夏季医、食兼优的保健水果。菠萝属于水果的一种，含有高纤维素、维生素和葡萄糖等营养成分，进食后可以有效补充人体所缺乏的水分和营养，尤其是对于一些严重缺乏葡萄糖和水分的人群。菠萝尝起来又酸又甜，食用后，可改善食欲和健脾开胃，有些食欲不振的人群可以适当食用。菠萝含有高纤维素，可促进胃肠蠕动，调节胃肠功能和防止饭后便秘。

菠萝的选购技巧

1、看外表：个大，芽眼数量少的菠萝肉多；

2、用手捏：用手轻轻按压菠萝，挺实而微软的是成熟度好的；

3、看颜色：同一个品种的菠萝颜色越黄，颜色越黄，生熟度越高。外皮青绿色的菠萝没有熟透可能比较酸，挑选外皮金黄的口感会比较好；

4、闻味道：我们拿起菠萝闻一闻味道，这个味道一般都在菠萝的底部，香味都从那里出来。香味如果比较浓，说明这就是一个好菠萝，相反如果没什么香味，说明这菠萝没成熟，或者品质不好。