怎么做饼干用烤箱 怎么做饼干用烤箱黄油

时间:2024-09-23 01:22:23 百科我要投稿

做饼干的做饼做饼方法:

用料:黄油120克、鸡蛋1个、干用干用低筋面粉200克、烤箱烤箱糖粉50克、黄油细砂糖30克。做饼做饼

1、干用干用黄油室温下放至软化,烤箱烤箱用打蛋器搅打至顺滑。黄油

2、做饼做饼加入细砂糖、干用干用糖粉再次打发顺滑,烤箱烤箱打发至黄油颜色变浅,黄油体积变大,做饼做饼并且形成顺滑的干用干用纹路。

炼乳1.jpg

3、烤箱烤箱分三次加入打散的鸡蛋液,打至融合后再加入下一次蛋液,这时的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状。

4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法搅拌。

5、把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上。

6、烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15-18分钟即可。

炼乳2.jpg

饼干,是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。